求解答在长沙县老家超市当天买发霉的豆制品，该怎么索赔呢？

在长沙县超市买到发霉豆制品，可要求十倍价款或三倍损失的赔偿金。
根据《食品安全法》，买到发霉食品可索赔，赔偿金为价款十倍或损失三倍，不足一千元按一千元计。不及时处理，将影响消费者合法权益，可能面临健康风险及经济损失。
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发霉豆制品可索赔。
具体操作：1. 保留购物小票和发霉豆制品作为证据；2. 先与商家协商，要求按法律规定赔偿；3. 协商无果，向市场监管部门举报，提供证据；4. 若仍无法解决，可准备材料向法院提起诉讼，要求赔偿。
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买到发霉豆制品，常见处理方式是先找商家协商，协商不成再举报或诉讼。
选择处理方式时，应优先考虑协商解决，快速直接；若商家不配合，则向市场监管部门举报或向法院提起诉讼，以维护自身权益。
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